Kai Løvring, der oprindelig var navngivet Kai Aage Knudsen, startede sin karriere allerede som 5-årig, da han optrådte med mundharmonika - og på det daværende Christiansminde Badehotel i Svendborg vandt en amatørkonkurrence med sangen "Mens jeg har dig endnu, lille Mor". Han blev uddannet som elektriker og kastede sig som 19-årig ud i alle mulige amatørkonkurrencer som musiker og skuespiller og gav fritidsoptræden i forsamlingshuse, revyer og det lokale Fyens Tivoli med selvskrevne varieténumre, vitser og parodier. Han dumpede til optagelsesprøven på Odense Teater og fik aldrig en skuespilleruddannelse. I 1956 fik han sit første professionelle engagement på Københavnerkroen og var i ni år fast underholder på Rosenhaven på Bakken bl.a. sammen med Cleo og John Martinus. Han optrådte i Lorry inden Volmer Sørensen i 1972 hentede ham til Nykøbing Falster Revyen, hvor han gennem flere sæsoner medvirkede i "Revykøbing kalder". I 1976 var han første gang engageret i Cirkusrevyen, hvor han bl.a. optrådte som Otto Leisner, sladder-journalisten Gyldenspjæt fra Billed-Bladet og som den nye mande-type, der turde vise følelser og som havde været på grædekursus. Han fortsatte fra 1980 i Cirkusrevyen på Bakken efter at Volmer-Sørensen havde overtaget revyen og parodierede i 1983 sin "landsmand" folkesangeren Ove Bager fra Lundeborg. Kaj Løvring havde talent som både komiker, parodist og bugtaler. Men det var især i TV-udsendelser han blev landskendt - især med den fynske fjollerik figur Eskild Fra Svendborg, som han skabte allerede i 1961. Siden gav Volmer Sørensen ham hans første roller som skuespiller på Amager Scenen. Han spillede især i komedier, farcer og musicals som "Sovekammerfarce", "Sound of Music", "Annie" og "Ingen er fuldkommen". Han blev udlånt fra Amager Scenen til Aveny og ABC-Teatret. På ABC-Teatret spillede han i 1987 i farcen "Katten op at stege" og modtog Teaterpokalen 1987 for sin præstation. På Aveny Teatret havde han i 1991 rollen som den fallerede far i "Entertaineren" og i 1998 var han Menneske Mortensen i musicaludgaven af "Livsens Ondskab" på Amager Scenen. Gennem 90erne spillede han bl.a. i en række Rottefælde-revyer i Svendborg. Han debuterede på film i "Revykøbing kalder" fra 1973 og havde senere roller bl.a. i "Brand-Børge rykker ud", "Walther og Carlo - op på fars hat", "Manden der ville være skyldig", "Krummerne", "Roser og persille", "Carmen og Babyface" og "Motello". På TV debuterede han i 1972 i et Otto Leisner program som bugtaler-parodist. Senere blev han i 1988 selv show-vært på TV2 og han var en populær deltager i serien "Gæt og Grimasser". Desuden medvirkede han i "Kirsebærhaven" i 1989 og i "Den serbiske dansker" fra 2001. I de sidste år optrådte Kai Løvring i pensionistforeninger og på plejehjem. Kaj Løvring fik fem døtre i sit 43 år lange ægteskab med Vera Alvina Løvring (01-11-1931 - 30-12-1994). I 1995 mødte han Inga Løvring (03-08-1949 - 04-01-2014), som han var sammen med til sin død i 2002.